Fiocco di prosciutto

Prezzo al Kg. 30,00 €   

Dalla lavorazione della coscia del maiale si ottengono Culatello e Fiocco, tipiche preparazioni della Bassa Parmigiana che, insaccate in budello naturale e stagionate a lungo in cantina, offrono un prodotto unico per delicatezza e sapore.
Pezzatura media 1,150 Kg, confezionato sottovuoto.